대장 건강이 왜 중요할까? 대장은 단순한 소화기관이 아니다. 우리 몸에서 독소를 배출하고 면역력을 유지하는 중요한 역할을 한다. 그러나 많은 현대인이 불규칙한 식습관과 스트레스로 인해 대장 건강이 악화되는 경우가 많다. 변비, 과민성 대장 증후군, 대장암 등의 질환이 증가하는 이유도 여기에 있다.그렇다면 대장을 건강하게 유지하기 위해서는 어떤 음식을 먹어야 할까?대장 건강에 좋은 음식식이섬유가 풍부한 음식식이섬유는 대장을 청소하는 역할을 한다. 수용성 식이섬유는 장 속 유익한 박테리아의 먹이가 되어 장내 환경을 개선한다. 반면, 불용성 식이섬유는 장 속에서 용해되지 않고 변으로 물을 끌어들여 변의 부피를 늘리고, 이로 인해 배변활동이 활발해지게 한다. 통곡물: 현미, 보리, 귀리, 퀴노아 등은 식이섬유가..

콜레스테롤은 우리 몸에 꼭 필요한 지방 성분이지만, 과다하면 혈관 건강을 위협할 수 있다. 특히 나쁜 콜레스테롤로 알려진 LDL 콜레스테롤이 쌓이면 동맥이 좁아지고, 심혈관 질환 위험이 커진다. 반면 좋은 콜레스테롤로 불리는 HDL 콜레스테롤은 혈관 속 나쁜 콜레스테롤을 제거하는 역할을 한다. 그렇다면 어떤 음식을 먹어야 건강한 콜레스테롤 균형을 유지할 수 있을까?콜레스테롤 낮추는 음식오트밀과 통곡물오트밀은 수용성 식이섬유가 풍부해 LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 준다. 오트밀에는 콜레스테롤 흡수를 낮추는 베타글루칸도 들어있다. 아침 식사로 오트밀 한 그릇을 먹으면 하루를 건강하게 시작할 수 있다. 오트밀뿐만 아니라 현미, 보리, 통밀 등 다양한 통곡물을 섭취하는 것도 좋다. 아보카도아보카도는 비타..

과민성대장증후군이나 예민한 장을 가진 사람은 먹는 음식에 따라 소화 불량이나 복부팽만감, 복통, 설사, 변비 등 몸에 불편한 증상이 나타난다. 과민성대장증후군은 위장관에 기질적인 이상이 없는데도 이러한 증상들이 나타나는 기능성 장질환이다. 이러한 증상을 줄이려면 가장 신경 써야 할 부분이 식단 조절이다. 증상을 악화시키는 음식은 최대한 피하고 속을 편안하게 해주는 음식 위주의 식사를 하는 것이다.  과민성대장증후군을 가진 사람이 먹으면 좋다고 알려진 식단은 저포드맵(low-FODMAP) 식단이다. 포드맵은 식이 탄수화물의 일종으로 장에서 잘 흡수되지 않고 남아 발효되는 올리고당(프럭탄, 갈락탄), 이당류(유당), 단당류(과당), 폴리올(당알코올)을 말한다. 이러한 포드맵 성분은 소장에서 흡수되지 않고 대..

"오늘은 덜 먹어야지" 생각했지만 나도 모르게 또 눈 앞에 있는 음식에 자꾸 손이 가고 있진 않은가? 경험해 본 사람이라면 안다. 의지만으로 식욕을 조절하기란 얼마나 어려운 일인지...그렇다면 단순히 먹는 양을 줄이는 데만 신경 쓰다 또 실패해 죄책감을 느끼고 좌절할 게 아니라 식욕을 효과적으로 조절할 수 있는 음식을 먹어보는 건 어떨까? 먹으면 식욕을 자연스럽게 줄여주는 음식들에 대해 알아보자.  어려운 식욕 조절, 중요한 이유는?과식이 불러오는 건강 문제과식은 단순히 체중 증가를 초래할 뿐만 아니라 다양한 건강 문제를 일으킬 수 있다. 비만, 당뇨병, 고혈압과 같은 만성질환은 과도한 음식 섭취와 밀접한 관련이 있는 경우가 많다. 또한 과식은 소화기 건강에도 부담을 주어 몸 전체의 균형을 무너뜨린다. ..

아침마다 화장실에서 보내는 시간이 괴롭거나, 하루 종일 속이 답답하고 무거운 느낌이 든다면 장이 건강한 지 한 번 돌아보자. 쾌변은 그저 기분 좋게 하루를 시작하는 것을 넘어, 우리 몸의 전반적인 건강 상태를 보여주는 것일 수도 있다. 이럴 때 가장 먼저 식습관을 돌아보자. 평소 변비를 부르는 음식을 즐기고 있진 않은지, 장이 좋아하는 음식을 멀리 하고 있진 않는지.  장이 건강해야 몸도 건강하다장은 우리 몸에서 중요한 역할을 한다. 단순히 먹은 음식을 소화하고 배출하기만 하는 게 아니라 면역력 관리, 영양소 흡수, 심지어 정신 건강에도 영향을 미친다. 장이 건강해야 몸이 가벼워진다.그럼 장이 건강하지 못하다는 건 어떻게 알 수 있을까? 가장 흔히 아는 증상은 변비, 설사, 복부팽만감 등이다. 특히나 변..

술 마신 다음 날 아침, 머리가 깨질 듯 아프고 속이 울렁거려 일어나기도 힘들었던 경험, 누구나 한 번쯤은 있을 것이다. 속을 풀어보려 뭔가를 먹어야 할 것 같지만, 무얼 먹어도 나아질 것 같지가 않다. 하지만 숙취를 풀지 못하면 하루가 엉망이 되기 쉽다. 어떻게 해야 할까.숙취는 왜 생기는 걸까?술을 마시면 간에서 알코올이 분해된다. 이 과정에서 아세트알데히드라는 물질이 생기는데, 이것이 바로 숙취의 주범이다. 아세트알데히드는 미주신경, 교감신경 내의 구심성신경섬유를 자극해 구토, 어지러움, 두통, 메스꺼움과 같은 숙취를 일으킨다. 또한 술은 이뇨 작용을 하기 때문에 체내 수분을 빠르게 빼앗는다. 숙취가 있을 때 심한 갈증이 나는 이유다. 음주로 인해 몸에 필요한 비타민과 미네랄 등 영양소가 소실되는 ..